Tiramisu au Cookies
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 350 g de cookies
- 6 oeufs
- 150 g de sucre
- 500 g de mascarpone
- un peu d'amaretto
- un peu de poudre chocolat
1. Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'au blanchiment du mélange
2. Ajouter le mascarpone avec une cuillère en bois
3. Battre les blancs d'oeufs en neige
4. Ajouter les blancs à la préparation avec une cuillère en bois
5. Broyer les cookies
6. Humidifier les cookies avec de l'amaretto
7. Alterner des couches cookies/préparation dans un plat (en commençant par une couche de cookies et en terminant par une couche de préparation)
9. Placer le plat au frigo pendant 24 heures
10. Déguster
Miam, ça donne envie.
RépondreSupprimerIl faudra que je teste cette recette.
Bisous
Miam ! Je testerai vite ;)
RépondreSupprimerBisous
Hmmmmmm, ça donne tellement envie tout ça!
RépondreSupprimerDes bises, Angie
http://SeebyAngie.blogspot.com
humm sa donne envie je sent que je vais très vite tester ça :)
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